產(chǎn)品“走出去”、品牌“出?！?、構(gòu)建新發(fā)展格局……在“一帶一路”和“國內(nèi)國外雙循環(huán)”的背景下，越來越多的企業(yè)和行業(yè)開始注重國際市場開拓。對于中國的食品酒類行業(yè)而言，第109屆全國糖酒商品交易會為行業(yè)探索中國和世界雙向奔赴、溝通合作提供了機遇。

全國糖酒商品交易會有著中國食品行業(yè)“晴雨表”之稱，今年糖酒會首次在深圳市舉辦，使業(yè)界為之矚目。據(jù)介紹，本次糖酒會吸引了超過30個國家和地區(qū)、約4000家國內(nèi)外知名食品和酒類企業(yè)參展，創(chuàng)造了歷屆秋季全國糖酒會規(guī)模之最，為深圳帶來了一場糖酒食品盛宴。

“此次全國糖酒會第一次落地深圳、落地粵港澳大灣區(qū)，將有效提振深圳乃至整個粵港澳大灣區(qū)糖酒消費市場發(fā)展，不斷吸引國際資源和主體，實現(xiàn)國內(nèi)國際要素的雙向奔赴，促進國內(nèi)國際兩個市場的融合發(fā)展?！鄙钲谑姓泵貢L朱武表示。

發(fā)揮灣區(qū)優(yōu)勢

10月14日，為期三天的第109屆全國糖酒會落幕。本屆糖酒會是糖酒會創(chuàng)辦68年來首次在深圳市舉辦，在全球經(jīng)濟格局不斷變化、國內(nèi)國際雙循環(huán)發(fā)展戰(zhàn)略深入推進的大背景下，展示了中國食品和酒類行業(yè)的復(fù)蘇形勢與創(chuàng)新成果，彰顯了中國食品和酒類消費市場的巨大潛力。

據(jù)悉，本屆糖酒會展覽總面積達22萬平方米，刷新秋季糖酒會的展覽規(guī)模紀錄。在設(shè)置的八大展區(qū)、12大專區(qū)里，共有4012家企業(yè)攜40萬件展品參展。其中不僅包括茅臺、五糧液、汾酒、中糧長城、蒙牛、茶里、甘源、中糧糖業(yè)、紫林醋業(yè)等多次參展的知名企業(yè)，更包括雅尚、錦大糖果、卡賓熊等首次參展的名優(yōu)企業(yè)。展期三天時間內(nèi)，參觀總?cè)藬?shù)共計25萬人次。

展會現(xiàn)場供需雙方熱烈的交易與洽談場面，不僅為食品和酒類行業(yè)人士貢獻了一場精彩紛呈的展覽活動，更有效提振上下游產(chǎn)業(yè)鏈信心，讓行業(yè)人士對于食品和酒類消費市場復(fù)蘇有了更多的期待。

本屆全國糖酒會VIP采購商選品會活動邀請了首旅集團、名品世家、物美集團、麥德龍、山姆會員店、盒馬、美宜佳、KKV、華潤萬家等近50家企業(yè)采購決策者，在本屆糖酒會聯(lián)合公布近百億元采購需求，通過需求發(fā)布、現(xiàn)場推介、交流選品、自由洽談等多種形式精準對接。

在集中簽約儀式上，首旅集團、易站連鎖、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)、成都市青白江區(qū)、北京隆興號、雅尚食品等展團和參展企業(yè)集中進行產(chǎn)業(yè)政策宣講和特色產(chǎn)品推介，并與采購商代表集中簽約，展示在本屆糖酒會期間取得的豐碩成果。

中國（深圳）綜合開發(fā)研究院高級研究咨詢顧問、博士劉建黨接受證券時報記者采訪時表示，本次糖酒會在深圳舉辦，一是強化會展業(yè)，助力深圳打造國際會展之都。本屆糖酒會展覽總面積刷新了糖酒會秋季會歷史紀錄，充分發(fā)揮了深圳會展業(yè)的競爭優(yōu)勢，有助于深圳會展業(yè)進一步做優(yōu)做強。

二是鏈接國內(nèi)外，助力大灣區(qū)提高國際影響力。本屆展會首度設(shè)立粵港澳大灣區(qū)專館，集中推薦大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、知名品牌，有助于提升大灣區(qū)食飲品牌的國際影響力。

三是服務(wù)產(chǎn)供銷，助力食飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。本屆糖酒會大量展示新產(chǎn)品、新技術(shù)、新設(shè)備，精準對接上游生產(chǎn)商、下游分銷商和配套服務(wù)商，將會大大賦能食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

輻射粵港澳大灣區(qū)

據(jù)《華南地區(qū)餐飲、食品、飲料消費趨勢報告》顯示，2022年廣東省農(nóng)副食品加工業(yè)和食品、飲料市場整體規(guī)模達8413億元，同比增長5.9%。廣東省餐飲行業(yè)自2020年后，已連續(xù)三年實現(xiàn)全省餐飲行業(yè)收入占比全國超過10%，2022年更達到10.4％的近十年最高水平。

作為中國經(jīng)濟新增長點，粵港澳大灣區(qū)已成為中國最具經(jīng)濟活力、國際化水平最高的區(qū)域之一，也具備了國際頂級灣區(qū)的基礎(chǔ)。全國糖酒會組委會主任、中糧糖業(yè)董事長李明華表示，在深圳市“建設(shè)會展之都”的政策引領(lǐng)下，全國糖酒會將借助深圳市國際一流的展會場館設(shè)施和發(fā)達的商貿(mào)服務(wù)業(yè)優(yōu)勢，發(fā)揮國家級展會連接生產(chǎn)和消費、供給和需求、國內(nèi)和國外的橋梁作用，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動技術(shù)創(chuàng)新，促進經(jīng)貿(mào)合作，推動消費升級。

深圳背靠粵港澳大灣區(qū)與華南市場，不僅擔負著輻射灣區(qū)和整個華南市場的使命，同時也是全國乃至世界食飲人商貿(mào)往來的高地。今年上半年，深圳市地區(qū)生產(chǎn)總值達16297.6億元，同比增長6.3%。深圳尤其注重發(fā)揮擴大內(nèi)需對經(jīng)濟增長的基礎(chǔ)性作用，消費活力持續(xù)釋放為經(jīng)濟增長提供了持續(xù)動能，上半年全市社會消費品零售總額5000億元，同比增長11.5%，限額以上單位糧油食品類、飲料類零售額分別增長12.7%、23.3%，餐飲收入增長16.6%。

“此次全國糖酒會第一次落地深圳、落地粵港澳大灣區(qū)，將有效提振深圳乃至整個粵港澳大灣區(qū)糖酒消費市場發(fā)展，不斷吸引國際資源和主體，實現(xiàn)國內(nèi)國際要素的雙向奔赴，促進國內(nèi)國際兩個市場的融合發(fā)展?！敝煳浔硎?。

劉建黨認為，本次糖酒會對大灣區(qū)消費至少有兩大促進作用：一是品質(zhì)化。本屆糖酒會吸引眾多知名品牌企業(yè)參加，大量高品質(zhì)食品飲品將登陸深圳，為深圳及大灣區(qū)居民帶來更高品質(zhì)的食飲選擇，有助于大灣區(qū)消費升級。二是多元化。本屆糖酒會匯聚超4000家廠商，部分企業(yè)首次參展，帶來多元化、特色化的產(chǎn)品展示，提升居民食飲消費的多樣化體驗，有助于大灣區(qū)消費挖潛。

走向更大的國際市場

據(jù)悉，本屆糖酒會，展商展品來自36個國家和地區(qū)，為歷屆秋季糖酒會之最。法國、西班牙、意大利、澳大利亞、格魯吉亞、智利、泰國、韓國等國家的葡萄酒企業(yè)，俄羅斯、美國、英國等國家烈酒企業(yè)，韓國、中東歐等國家和地區(qū)的進口食品企業(yè)集中亮相。

據(jù)統(tǒng)計，港澳地區(qū)專業(yè)觀眾超千人來深觀展，還有多家“一帶一路”合作伙伴的采購商到會洽談采購，彰顯本屆糖酒會國際化程度高、鏈接全球貿(mào)易的特征，為中國食品和酒類“買全球”、“賣全球”帶來寶貴機遇。

糖酒會不僅是一場“美食盛宴”，同時也是一個世界文化交流互鑒的平臺。我國的歷史文化源遠流長，憑借豐厚的文化底蘊和獨特的文化魅力，吸引了眾多國際友人的關(guān)注。本屆全國糖酒會一方面向世界展示中華飲食文化的博大精深和無窮魅力，另一方面用美食串聯(lián)世界，促進中國與各國文化交流。

同時，參展企業(yè)與國內(nèi)外同行進行交流合作，一方面可以接觸到來自全球的最新產(chǎn)品、技術(shù)和行業(yè)信息，了解國際市場的發(fā)展動向，為企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新和戰(zhàn)略決策提供有力支持；另一方面，可以幫助企業(yè)拓展海外市場、開拓新的銷售渠道，從而提高品牌知名度和影響力。

劉建黨認為，本次深圳糖酒會對“一帶一路”共建國家經(jīng)貿(mào)合作具有兩大重要意義：一是引進來。本屆糖酒會吸引36個國家和地區(qū)，中東歐等國家的進口食品集中展示，通過發(fā)揮大灣區(qū)和我國的消費優(yōu)勢，將有助于強化超大型市場對“一帶一路”共建國家的吸引力。

二是走出去。本屆糖酒會上，國內(nèi)眾多品牌企業(yè)盛裝亮相，通過發(fā)揮深圳的對外窗口和通道優(yōu)勢，積極鏈接境外經(jīng)貿(mào)合作商，將有助于引領(lǐng)中國食飲品牌開拓“一帶一路”共建國家市場。

（實習生張鈞儀對本文亦有貢獻）

校對：王錦程